アジフライの聖地と呼ばれる、長崎県松浦市のアジフライを通販で購入できるのか気になっている方もいるのではないでしょうか。
通販で松浦市のアジフライを購入することができるのか調べたところ、楽天などで取り扱いがあることがわかりました。
また、アジフライに合うおすすめのソース、調味料について、専門家や愛好家の方が行ったアジフライ会議で議論されたものをご紹介しますね。
ニラソースや、おろし大根とポン酢など♪
本文で詳しくご紹介します!
長崎県松浦のアジフライは取り寄せできる?
アジフライの聖地である、長崎県松浦市のアジフライがネットで取り寄せできるのか調べたところ、楽天やアマゾンで購入できることがわかりました!
通販で購入できるアジフライは、お刺身用のアジを加工して作ったアジフライです。
水揚げ後のアジをそのまま加工して連結させているため、鮮度の良い状態で仕上がっていますよ。
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アジフライと一緒に食べるおすすめソース、調味料は?
アジフライの専門家や愛好家がアジフライに合うソースや調味料について議論しているアジフライ会議が開催されていたようです。
アジフライ会議の中で、専門家や愛好家の方たちがおすすめしたアジフライに合う調味料についてご紹介しますね。
●金蝶ソース
長崎といえば金蝶ソースが定番みたいです。
▼1本だと送料がかかって割高になるため3本まとめ買いがおすすめ!
●タルタルソース
市販品でももちろんいいが、松浦にある「Matsuo Nouen + Coffee」店では、タルタルベースにケチャップなどを混ぜているそうです
▼Matsuo Nouen + Coffeeお店情報▼
店名 | Matsuo Nouen + Coffee/松浦農園 |
住所 | 長崎県松浦市志佐町浦免1252 |
電話 | 0956-72-0267 |
営業時間 | 月火木金:11時から18時 土:11時から17時 日:12時から17時 |
定休日 | 水曜日 |
●ニラソース
醤油ベースにオイスターソース、ごま油などをいれて、熱した油をかけて蒸したニラを加えた味楽店のオリジナルソース
ニラソースが食べらるのは、味楽(きらく)だけです。
▼味楽お店情報▼
店名 | 長崎ちゃんぽん 焼き肉の店 きらく |
住所 | 長崎県松浦市今福町東免1-11 |
電話 | 0956-74-0361 |
営業時間 | 月水:11時から15時(14時) 木金:11時から22時(14時から17時は休憩時間) 土日祝:11時から15時(休憩なし) |
定休日 | 火曜日 |
●おろし大根とポン酢(+わさびを加えても美味しい)
鮮度の良い刺身で食べれる魚をアジフライにしているため、タルタルソースだとタルタルの味になってしまうため、魚本来の味を味わうには、おろし大根とポン酢(+わさび)がおすすめ。
おろし大根とポン酢、わさびを混ぜてアジフライの上にのせて食べると美味しい!
●タルタルソース(大さじ1)にわさびと、醤油(2滴)を混ぜる
お酒にもご飯にも合う食べ方だそうですよ♪
その他のおすすめの食べ方はこちら↓↓
●大根おろし+わさび+醤油
刺身で食べるときに、わさびで食べるのと同じで、アジフライにわさびも美味しい
●1枚目は何もつけずに食べて2枚目は醤油で食べる
●そのまま食べる!
松浦のアジフライは鮮度が良いので、何もかけずにそのまま食べるのもおすすめです!
●水塩
水と塩と昆布を合わせて沸騰させ、ろ過して霧吹きで吹く
マツコのしらない世界でマツコが絶賛した調味料です♪
▼楽天にも取り扱いありました!
まとめ
アジフライの聖地、長崎県松浦市のアジフライは、通販で購入することが可能でした。
また、おすすめの調味料は、金蝶ソース、タルタルソース、ニラソース、大根おろしポン酢、など色々とありましたが、少しずつ食べ比べしてみながら色々な味で食べるのもおすすめですよ。
もちろん、調味料をかけずにアジフライそのままの味を楽しむのもいいですね。
是非色々な調味料で食べてみて、お気に入りを見つけてくださいね。
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